Victorinox Olivenslebet santokukniv med skæfte, 17cm.

Den klassiske japanske kokkekniv, santokukniven, vinder mere og mere frem i de vestlige køkkener, og i løbet af de seneste år er den også blevet populær i de danske hjem. Træ er en hård træsort med højt olieindhold og et lavt krympetal, og det er derfor et tidløst og stabilt valg til køkkenet.